Procesos de servicio en bar - cafetería
Mercado Fuster, Diego
Procesos de servicio en bar - cafetería - España Paraninfo 2021 - 416 páginas Ilustraciones a color
9788428344463
ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
BARES
CAFETERÍAS
DEONTOLOGÍA
MOBILIARIO
OFERTAS GASTRONÓMICAS
APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
BEBIDAS FRÍAS
BEBIDAS CALIENTES
LICORES
COCTELERÍA
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
1.4.1 M553p
Procesos de servicio en bar - cafetería - España Paraninfo 2021 - 416 páginas Ilustraciones a color
9788428344463
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