El restaurante como empresa (Registro nro. 13717)

Detalles MARC
000 -Cabecera
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005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20250403143924.0
008 - Elementos de longitud fija--Información general
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020 ## - International Standard Book Number
Número Internacional Estándar del Libro (ISBN) 9786071739438
041 ## - Idioma
Código de idioma Español
082 ## - Clasificación Decimal Dewey
Número de clasificación 1.4.1 D964r5
100 ## - Entrada principal--Autor personal
Nombre personal Durón García, Carlos
245 ## - Título propiamente dicho
Título El restaurante como empresa
250 ## - Edición
Mención de edición 5 edición
260 ## - Pie de imprenta
Lugar de publicación, distribución, etc. México
260 ## - Pie de imprenta
Nombre del editor, distribuidor, etc. Trillas
260 ## - Pie de imprenta
Fecha de publicación, distribución, etc. 2020
300 ## - Descripción física
Extensión 266 páginas
650 ## - Materia general
Temática (materia general) ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
650 ## - Materia general
Temática (materia general) RESTAURANTES
650 ## - Materia general
Temática (materia general) ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
650 ## - Materia general
Temática (materia general) GERENCIA FINANCIERA
650 ## - Materia general
Temática (materia general) ESTADOS FINANCIEROS
650 ## - Materia general
Temática (materia general) INVENTARIOS
650 ## - Materia general
Temática (materia general) CULTURA ORGANIZACIONAL
942 ## - Punto de acceso adicional KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem KOHA Libro
Existencias
Signatura completa Código de barras Programa Académico Tipo de ítem
1.4.1 D964r5 25999 Turismo Libro