Higiene en alimentos y bebidas
Tipo de material: Archivo de ordenadorIdioma: Detalles de publicación: México Trillas 2002Descripción: 312 páginasTema(s): Clasificación CDD:- 1.4.16 E75h
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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