Imagen de cubierta local
Preelaboracion y conservacion de alimentos
Tipo de material:
TextoIdioma: Detalles de publicación: España; Paraninfo; 2002Descripción: 107 páginasISBN: - 8428325766
- 1.4.6 L431p
Libro
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Libro
|
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.6 L431p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 6521 |
Navegando Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 1.4.4 M945m Mueble bar | 1.4.4 S212s Servicio de barra | 1.4.40 M722p Planificación Integral del Turismo: un enfoque para Latinoamérica | 1.4.6 L431p Preelaboracion y conservacion de alimentos | 1.4.6 P879f La función del envase en la conservación de los alimentos | 1.4.9 A561a Aprovisionamiento y montaje para servicio de catering: organización, almacenimiento y disposión de materiales y géneros | 1.417 S775a El arte de la decoración en la comida |
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes