TY - BOOK TI - Manual del mesero: etiqueta y protocolo U1 - 1.2.48 M294m PY - 2012/// CY - Colombia PB - Gamma KW - MESERO KW - SERVICIO DE MESA KW - TIPOS DE SERVICIO KW - SEGURIDAD E HIGIENE KW - BANQUETE KW - BARES KW - COCTELES KW - BUFFET ER -