TY - BOOK AU - Sedo Masís, Patricia TI - Glosario de cocina popular costarricense: descripción general de alimentos, equipos, utensilios, técnicas de preparación y frases populares U1 - 1.1.8 S449g PY - 2008/// CY - Costa Rica PB - Universidad de Costa Rica KW - COCINA COSTARRICENSE KW - TERMINOLOGIA KW - RECETAS N1 - Contiene DVD N° 436; Disco compacto interactivo que contiene recetas, historias costarricenses, actividades y glosario. ER -