TY  - BOOK
AU  - Morfin Herrera, María del Carmen
TI  - Administración de comedor y bar
U1  - 1.4.23 M846ad2 
PY  - 2006///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - RESTAURANTES
KW  - BARES
KW  - CAFETERÍAS
KW  - ADMINISTRACIÓN
KW  - ALIMENTOS Y BEBIDAS
KW  - CONTROLES EN RESTAURANTES
KW  - MOBILIARIO Y EQUIPO
KW  - COMEDORES
KW  - VINOS
KW  - BUFFET
ER  -