García Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo <br/><br/>
Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería  

 - 3 edición 
 - España  Paraninfo  2010 
 - 263 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURNATE<br/>BAR<br/>CAFETERÍA <br/>SERVICIOS DE BAR<br/>PERSONAL DE BAR<br/>RECEPCIÓN<br/>ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS <br/>BEBIDAS CALIENTES<br/>BATIDOS<br/>ZUMOS<br/>BEBIDAS ALCOHÓLICOS<br/>PREPARACIÓN DE EQUIPO<br/>COCTELES<br/>AGUARDIENTES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>1.4.23 G216o