TY - BOOK AU - Mestres Soler, Juan R. TI - Técnicas de gestión y dirección hotelera U1 - 1.2.1 M586t CY - España KW - ADMINISTRACIÓN HOTELERA KW - RECEPCIÓN KW - ORGANIZACIÓN HOTLERA KW - DIRECCIÓN HOTELERA KW - COCINA KW - LAVANDERIA KW - RESTAURANTES KW - PERSONAS MUY IMPORTANTES KW - CADENAS HOTELERAS ER -