TY  - BOOK
AU  - Biosca, Domenec
TI  - 1000 detalles que hay que cuidar en un hotel, un restaurante un bar
U1  - 1.2.47 B616m 
PY  - 1997///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - MERCADO HOTELERO
KW  - CALIDAD
KW  - RESTAURANTES
KW  - BAR
ER  -