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1. Libro
Manual para meseros por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.48 D131m. No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Retirado (1).

2. Libro
Manual de meseros y capitanes: una guía paso a paso por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (3)Signatura topográfica: 1.2.48 L644m, ...

3. Libro
Manual del mesero: etiqueta y protocolo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Colombia Gamma 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.2.48 M294m, ...

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