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1. Libro
Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Prentice Hall 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.2.47 J94g, ...

2. Libro
Calidad de servicio en hoteles de sol y playa por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Sintesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.1 G216c.

3. Libro
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 G172g.

4. Libro
Gestión de la calidad en empresas tecnológicas de TQM a ITIL por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Colombia Ediciones de la U 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.562 M938g.

5. DVD
Los momentos de la verdad: diez reglas para dar un buen servicio
Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual:
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 79 DVD, ...

6. Libro
Procesos de guía y asistencia turística por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España ; Procesos de guía y asistencia turística ; España ; Paraninfo ; 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.0.29 M828p.

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