Entre el comal y la olla: fundamentos de gastronomía costarricense (Registro nro. 9930)
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| 000 -CABECERA | |
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| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
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| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 171025b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9968311286 |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado | |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 1.1.8 R825e |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ross González, Marjorie |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Entre el comal y la olla: fundamentos de gastronomía costarricense |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Costa Rica |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | EUNED |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 288 páginas |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | COSTA RICA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | GASTRONOMÍA COSTARRICENSE |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | COCINA COSTARRICENSE |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | RAÍCES AFROCARIBEÑAS |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Biblioteca permanente | Biblioteca actual | Signatura completa | Código de barras | Precio efectivo a partir del | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.1.8 R825e | 7632 | 25/10/2017 | Libro | |||
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.1.8 R825e | 7633 | 25/10/2017 | Libro | |||
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.1.8 R825e | 15774 | 25/10/2017 | Libro | |||
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.1.8 R825e | 23274 | 23/07/2018 | Libro |